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2.5乳化性和乳化稳定性采用高速剪切法,对不同pH值条件下大豆分离蛋白和TSG的乳化性和乳化稳定性进行测定,结果如图3及图4所示。pH值对TSG和大豆分离蛋白乳化性及乳化稳定性影响结果如图3所示。由图
邻苯二酚和对苯二酚是一种被广泛应用于化工、医药和食品等领域中的化工原料,由于邻苯二酚和对苯二酚均对环境有严重的危害且难以降解,已被环保部门限制排放。邻苯二酚和对苯二酚均属于苯二酚的同分异构体,分子结构
近日,工业和信息化部办公厅市场监督管理总局办公厅发布关于筹备开展2019年度要点用能行业能效“领跑者”遴选工作的通知。通知正文如下:工业和信息化部办公厅市场监督管理总局办公厅关于筹备开展2019年度要
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中国消费者报南昌讯(余经纬记者朱海)1月26日,有消费者举报,江西省南昌县八月湖一超市售卖的蔬菜价格过高。南昌县市场监管局立即组织执法人前往现场检查。在检查中,发现该超市的供货商广州市旺泰佳农业有限公
中国消费者报北京讯(记者任震宇)据国家药监局网站消息,近日,国家药品监督管理局应急审批通过4家企业4个新型冠状病毒检测产品,进一步扩大新型冠状病毒核酸检测试剂供给能力,全力服务疫情防控需要。疫情发生后
中国授权行业发展白皮书3月27日,由中国玩具和婴童用品协会简称中国玩协)主办的中国品牌授权年会暨第十五届中国儿童产业发展大会在苏州太湖国际会议中心隆重开幕。中国玩协会长梁梅在会上发布由中国玩协授权行业
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中国消费者报南宁讯(李韦记者顾艳伟)疫情就是命令,防控就是责任。广西区柳州市市场监管局充分发挥质量技术服务支撑效能,仅用30小时,成功解决该市一企业的应急口罩技术、生产和安全难题,在病毒肆虐之时,为打
3 结果与分析3.1 单因素试验结果3.1.1 液料比对挥发油得率的影响考察不同液料比5∶1mL/g、10∶1mL/g、15∶1mL/g、20∶1mL/g、25∶1mL/g对白芷挥发油得率的影响,结果
2.3.2 明胶添加量对酸奶品质的影响不同明胶添加量的实验结果处理方法同2.3.1,结果见图2。随着明胶添加量的增加,模糊感官得分先增大后减小,添加量为0.2%时,模糊感官得分达到最大值。当明胶添加量
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春日里,暖阳如织,绿荫盎然,正是出游踏青的好时节。然而,明媚的阳光在带来生机与活力的同时,也悄悄带来了晒黑的烦恼。为了守护肌肤的娇嫩,防晒工作可一定不能马虎。正值春日组织春游之际,小编向大家强烈推荐拉
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